Les fêtes et les traditions restent très ancrées dans le quotidien des portugais.
En zone urbaine ou dans les villages, ils aiment célèbrer leur culture et leur histoire.
Immersion au coeur du plus bel héritage de la culture portugaise : revenons sur les 15 plus grandes traditions les plus célébrées au Portugal 👇
- En bref
Les 15 traditions portugaises les plus connues :
- Le fado
- Les plats typiques : bacalhau, pasteis de nata et francesinha
- L'artisanat portugais : tapis d'Arraiolos, Azulejos et créations en liège
- Le Porto, vin traditionnel portugais
- La broderie de Madère
- Les danses folkloriques
- Les fêtes et romarias
- Le carnaval portugais
- Le football
- Le pèlerinage à Fatima
- Les jupes de Nazaré
- Les traîneaux en osier de Madère
- Pâques
- Le surf, un pilier de la culture portugaise
- Tauromachie et campinos
Le fado : la plus grande tradition musicale portugaise
Le Fado est une musique mélancolique souvent chanté dans les tavernes.
Ce style musical mélancolique traverse les époques et procure des émotions fortes.
Les plats typiques portugais: bacalhau, pasteis de nata et francesinha
Bacalhau (cabillaud)
Qui n’a jamais entendu parler de ce plat typique portugais: “le bacalhau” (la morue) ?
Servi sous toutes les formes et pour tous les goûts, la légende dit qu’il y aurait au moins 365 recettes de ce plat emblématique.
Pastel de nata
Également connu sous le nom de pastel de Belém (selon la recette originale secrète à Lisbonne).
Ces tartelettes croustillantes à la crème pâtissière sont un régal à déguster avec un café, un jus ou un thé à n’importe quelle heure de la journée.
Certains les aiment saupoudrés de cannelle, de sucre ou simplement naturels.
Francesinha
Spécialité culinaire emblématique de Porto, la francesinha est un sandwich généreux garni de viandes, recouvert de fromage fondu et nappé d’une sauce épicée à base de bière.
Elle peut s’accompagner de frites et de bière pour une expérience encore plus authentique. 👍
Le vin traditionnel portugais : le Porto
Probablement le vin le plus reconnu au niveau international.
Contrairement aux idées reçues, il n’est pas produit à Porto, mais dans la région du Douro, au nord du Portugal.
Il existe plusieurs styles de Porto, dont le Ruby, le Tawny et le Vintage. Chacun propose des saveurs et des méthodes de vieillissement spécifiques.
Le Porto est souvent dégusté en apéritif ou en dessert avec un bon fromage ou un gâteau au chocolat.
L’artisanat, un savoir faire local : liège, céramique, tapis et broderie
Le liège
Le Portugal est le 1er producteur mondial de liège.
Les créateurs se sont emparés de cet élément naturel pour en faire des objets artisanaux créatifs et originaux comme des sacs par exemple.
La céramique
La céramique fait partie intégrante de l’architecture portugaise.
Mondialement reconnus, les “azulejos” (carreaux de faïence décorés) ornent aussi bien les façades des églises, que les stations de train comme celle de São Bento à Porto.
Les tapis d’Arraiolos : un héritage culturel au cœur de l’Alentejo
Ces tapis brodés à la main sont originaires de la ville d’Arraiolos.
Célèbres pour leurs motifs géométriques et leurs détails colorés, ils représentent un savoir-faire unique transmis depuis des générations.
La broderie de Madère : une tradition portugaise de renommée internationale
Tradition ancestrale, la broderie de Madère est un véritable symbole pour cette île portugaise.
Elle est reconnue comme étant l’une des plus belles broderies du monde.
Elle rassemble des techniques de point de broderie à la main, souvent sur du lin ou du coton de haute qualité.
On y retrouve des motifs fleuris, des feuilles et des arabesques, inspirés de la nature et de l’architecture locale.
La broderie de Madère est utilisée partout dans le monde pour la création de nappes, de vêtements et d’articles de décoration.
Les danses folkloriques : une des plus belles traditions du Portugal
Le folklore portugais reflète les traditions et l’histoire des différentes régions du pays.
Il inclut des danses comme le vira, la chula et le fandango, souvent accompagnées par des instruments traditionnels tels que la guitare portugaise, l’accordéon et le tambour.
Les costumes folkloriques, colorés et ornés, sont portés lors de festivals et de célébrations, qui mettent en valeur l’artisanat local.
Les chants traditionnels, souvent narratifs, racontent des histoires de la vie quotidienne, de l’amour et de la nature.
Le folklore est un élément central de l’identité culturelle portugaise, célébré dans de nombreux événements à travers le pays.
Les fêtes et romarias : plus qu’une tradition portugaise
Les fêtes traditionnelles portugaises font partie intégrante du paysage lusitanien.
Toute l’année, les communes et petits villages célèbrent leurs traditions.
En voici quelques unes :
- Queima das fitas (brûlage de rubans)
C’est à Coimbra que la tradition est la plus répandue. Il s’agit de parades d’étudiants pour marquer la fin du cycle universitaire.
Cette culture portugaise académique attire par ses défilés et ses concerts endiablés.
- Saint Antoine, Saint Jean et Saint Pierre
Ce sont les fêtes populaires les plus réputées au Portugal :
👉 Santo Antonio, connue pour ses défilés colorés et ses sardines grillées ;
👉 São João à Porto, avec ses feux d’artifices et ses traditions uniques où l’on tape sur les têtes avec un marteau en plastique ;
👉 São Pedro, en hommage aux pêcheurs, notamment à Sétubal.
Le carnaval au Portugal : une tradition unique
Le carnaval au Portugal est une célébration festive marquée par des défilés colorés, des costumes extravagants et une ambiance très festive.
Il a lieu dans les jours précédant le Carême, avec plusieurs évènements dans toutes les villes portugaises, et surtout à Lisbonne, Torres Vedras, Ovar et Funchal.
Chaque région a ses propres traditions pour le carnaval, mais tous partagent un esprit de joie et de satire.
Le Carnaval de Torres Vedras par exemple, est réputé pour ses chars humoristiques et ses déguisements créatifs.
Chaque année, cette fête populaire rassemble des milliers de personnes dans les rues au rythme de la musique et de la danse.
Le football, une religion au Portugal
Plus qu’un sport populaire, le football est une véritable inspiration au Portugal.
Il déchaîne les passions autour des clubs emblématiques tels que le FC Porto, le Benfica ou le Sporting CP.
Vous trouverez même un musée du Football à Lisbonne (histoire des figures légendaires portugaises telles que Eusebio).
Pèlerinage à Fatima: un haut lieu spirituel
Le pèlerinage à Fátima est l’un des plus grands événements religieux au Portugal.
Il attire des millions de pèlerins chaque année qui arrivent des quatre coins du monde.
Situé dans la ville de Fátima, ce lieu de dévotion est célèbre pour les apparitions mariales de 1917, lorsque trois jeunes bergers affirmèrent avoir vu la Vierge Marie.
Les principales dates de pèlerinage sont le 13 mai et le 13 octobre, qui commémorent les premières et dernières apparitions.
Les pèlerins participent à des processions aux flambeaux, des messes et des prières collectives.
Le sanctuaire de Fátima se compose de la basilique de Notre-Dame du Rosaire et la chapelle des Apparitions.
Les jupes de Nazaré : une tradition portugaise intemporelle
Les jupes de Nazaré expriment une tradition portugaise ancestrale qui reflète l’histoire maritime de cette ville.
Ces sept couches colorées symbolisent plusieurs coutumes telles que les sept vertus chrétiennes, les 7 jours de la semaine et les 7 vagues de la mer.
Les traîneaux en osier à Madère : un enchantement culturel
Les traîneaux en osier de Madère, bien connus sous le nom de « Carros de Cesto », sont une attraction touristique unique sur l’île de Madère.
Originaires du XIXe siècle, ces traîneaux étaient initialement utilisés pour transporter rapidement les habitants de la ville de Monte à Funchal.
Fabriqués en osier et montés sur des patins en bois, ils sont conduits par deux hommes, appelés « carreiros », vêtus de costumes traditionnels.
La descente, qui couvre environ 2 kilomètres de route pavée, offre aux visiteurs une expérience palpitante et pittoresque.
Aujourd’hui, les traîneaux en osier sont devenus une attraction portugaise emblématique.
Pâques au Portugal : une célébration culturelle et spirituelle
Pâques est un moment privilégié au Portugal.
C’est bien plus qu’une tradition religieuse pour les portugais. En réalité, Pâques est synonyme de retrouvailles familiales (autour de spécialités comme le “folar”, un pain traditionnel sucré ou salé).
Le surf : un pilier de la culture portugaise
Les côtes portugaises bénéficient de vagues spectaculaires : le paradis des surfeurs.
De Nazaré, célèbre pour ses vagues géantes, à Ericeira, réserve mondiale de surf, le pays offre des spots exceptionnels pour tous les niveaux.
Tauromachie et campinos : un patrimoine culturel incontournable du Ribatejo
La tauromachie au Portugal est une tradition séculaire différente de celle pratiquée en Espagne.
Contrairement aux corridas espagnoles, les corridas portugaises, appelées « touradas », ne se terminent pas par la mise à mort publique du taureau dans l’arène.
Les Campinos, figures emblématiques de cette tradition, sont des gardiens de troupeaux qui travaillent dans la région du Ribatejo.
Ils sont reconnaissables à leurs vêtements traditionnels : un gilet rouge et un châpeau vert.
Les Campinos jouent un rôle crucial dans les touradas. Ils démontrent leur habileté à gérer et à diriger les taureaux.