Au Portugal, on peut souvent apercevoir des moutons et des chèvres sur les terrains. Cette habitude rurale fait parler d’elle en ce moment, car un complexe de golf de Silves, en Algarve, confie l’entretien de ses 270 hectares à un troupeau.
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Les moutons et les chèvres entretiennent les terrains
Au Portugal, les moutons et les chèvres servent depuis toujours à entretenir les terrains autour des maisons. Ils mangent l’herbe, les ronces, les broussailles et les branches basses des arbres.
Le terrain reste propre et les animaux se nourrissent gratuitement.
Les chèvres s’attaquent aux broussailles les plus épaisses.
Une obligation de débroussailler contre les incendies
La loi portugaise oblige à débroussailler les terrains pour limiter les incendies.
Autour d’une maison en zone rurale, la bande à nettoyer va jusqu’à 50 mètres en zone forestière, et 10 mètres en zone agricole.
Après les grands incendies de 2017, l’État a aussi financé des « chèvres sapeuses » : 48 troupeaux, soit environ 10 000 bêtes, chargés de nettoyer des zones à risque.
À Silves, un troupeau entretient un golf de l’Algarve
Dans un reportage récent, l’agence de presse Lusa suit le troupeau du berger André Gonçalves : 70 moutons et 20 chèvres qui parcourent l’Amendoeira Golf Resort, en général deux fois par jour. Ils mangent les herbes, les ronces et les pousses des oliviers autour des deux parcours.
Voisin du complexe, où il a travaillé à l’entretien, le berger y fait paître ses bêtes depuis plus de 10 ans. Il n’achète plus d’aliments pour ses animaux, et le complexe n’a plus besoin d’envoyer quelqu’un pour débroussailler.
Les golfeurs, en majorité étrangers, s’amusent souvent à les prendre en photos. Pour le directeur du complexe, c’est aussi une façon de valoriser un métier traditionnel.
Elenina
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